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草莓大福怎麼做？
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京細菜譜

盆裡放入糥米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、玉米油、檸檬汁，攪拌均勻，蓋上保鮮膜蒸25分鐘，將麵糰分成小劑子，擀平放入草莓包好，裹上椰蓉即可

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 150g
玉米澱粉 50g
綿白糖 25g
牛奶 250g
玉米油 20g
檸檬汁 10g
草莓 適量
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    盆裡放入糥米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、玉米油、檸檬汁，攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    表面蓋上保鮮膜
  • 步驟 3/7
    放入燒開水的蒸鍋，大火蒸25分鐘
  • 步驟 4/7
    將麵糰搓成長條，分割成若干等份
  • 步驟 5/7
    取一份，像擀餃子皮似的擀好（Ps：劑子上下放上保鮮膜更容易些）
  • 步驟 6/7
    放入一顆草莓，包好
  • 步驟 7/7
    然後粘上椰蓉即可
小貼士

1.糯米麵團用微波爐打會更方便些；

2.操作過程中，戴上一次手套更方便些；

3.可以根據喜歡，在草莓外面包一層豆沙或者包換其它水果，味道會更加豐富。

釋出於 2020-06-12
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