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糖醋大蝦怎麼做？
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京細菜譜

紅蝦去蝦腸，秋葵焯水切小段備用。蝦入鍋炸透撈出，加調味料、水煮入味裝盤，用秋葵點綴即可

時間:10-30分鐘
食材
莫三比克深紅蝦 120g
秋葵 40g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅蝦冷藏室解凍，去腸線。沖洗一下。
  • 步驟 2/5
    秋葵水中焯一下，放在冷水中，切成小段。
  • 步驟 3/5
    大蝦在油中炸，中火為好。
  • 步驟 4/5
    倒出多餘的油，加水，糖，醋，煮入味。
  • 步驟 5/5
    裝盤，放入秋葵點綴即可
小貼士

煮糖醋時，小火為好。

釋出於 2020-05-26
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