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西蘭花燒牛筋怎麼做？

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西蘭花焯熟投涼備用，熱油爆香蒜，放入牛筋、紅椒、西蘭花炒勻，再放入調味料產業，最後加蒜末炒勻即可

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 1顆

滷牛筋 350g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

湯鍋內坐水，把西蘭花焯至斷生，撈出後過涼備用。
步驟 2/6

炒鍋內放入適量的食用油，爆香蒜白。
步驟 3/6

放入牛筋翻炒。
步驟 4/6

然後放入紅椒與西蘭花一起翻炒均勻。
步驟 5/6

放入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油等調味料。
步驟 6/6

翻炒均勻後，臨出鍋前放入蒜苗段炒勻，即可出鍋。

小貼士

如果不喜歡吃辣的，可以不放辣椒。

釋出於 2020-06-11