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西蘭花炒蝦仁怎麼做？
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京細菜譜

西藍花焯水，熱油炒散蝦仁，爆香蔥，下西藍花和蝦仁翻炒，加調料炒勻即可

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
蝦仁 150g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花掰成小朵焯一下
  • 步驟 2/5
    蝦仁剝好，打個雞蛋和蝦仁拌勻
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱倒油，炒蝦仁，劃散，變色盛出備用
  • 步驟 4/5
    6. 留底油，放蔥花爆香，下西蘭花，快速翻炒
  • 步驟 5/5
    加鹽生抽，放蝦仁，炒勻
小貼士

西蘭花要用水焯一下，顏色更綠更亮。

釋出於 2020-04-07
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