jxcaipu logo
黑椒牛扒怎麼做？
7.4萬 熱度 92 收藏
京細菜譜

牛肉切片敲松，放入黑椒醬、橄欖油抓勻冷藏2小時，入鍋煎熟擺盤，再放上荷包蛋、西藍花裝飾即可

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 400g
黑椒牛排醬粉 適量
雞蛋 1個
橄欖油 適量
西蘭花菜 適量
鹽 適量
蕃茄 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉切片用刀背剁松；
  • 步驟 2/6
    加入黑椒牛排醬粉、橄欖油抓勻
  • 步驟 3/6
    排進格拉斯碗內，再放入冰箱內冷藏醃2小時上或者過夜；
  • 步驟 4/6
    起油鍋，放入牛扒煎熟（視各人喜歡所定熟的程度）；
  • 步驟 5/6
    煎好雞蛋待用；
  • 步驟 6/6
    小鍋內加入水及油鹽，煮沸，倒入西蘭花焯水撈起後，將牛扒及別的食材一塊擺盤即可上桌食用。
小貼士

1、牛扒煎製程度需視各人喜好；

2、可搭配別的食材，會是另一種風味。

釋出於 2020-05-27
204
相關菜譜
寫評論