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魚泥茄子盒怎麼做？
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京細菜譜

芋泥加蔥、調味料、澱粉拌勻，釀進茄子片中，入鍋煎至兩面金黃，放入辣椒麵、水燒開，撒點雞精即可

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 300g
魚泥 150g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
生粉適量 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子切片，魚肉剁成魚泥，香蔥切末。
  • 步驟 2/7
    魚泥加鹽，生抽，生粉，拌勻
  • 步驟 3/7
    取茄子片，釀進魚泥。
  • 步驟 4/7
    鍋裡燒油，分別放進釀好的茄子，
  • 步驟 5/7
    煎至至兩面金黃
  • 步驟 6/7
    放點辣椒粉提辣，
  • 步驟 7/7
    加點水燒開，調入雞精即可出鍋。
釋出於 2020-05-27
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