jxcaipu logo
嫩豆腐肉末怎麼做？
8.6萬 熱度 135 收藏
京細菜譜

豆腐切片擺盤，蒸5分鐘備用，豬肉剁碎加入調味料拌勻，熱油爆香蒜、辣椒，然後放入肉末炒至變色，再放入黃豆醬、糖炒勻，加水燉5分鐘，澆在肉末上即可

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 300g
肉末 150g
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
黃豆醬 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐一塊，切成片擺盤裡
  • 步驟 2/8
    水開後上鍋蒸5分鐘
  • 步驟 3/8
    豬肉剁碎，加入生抽料酒澱粉抓勻
  • 步驟 4/8
    鍋里加入油加蒜泥及紅椒炒香
  • 步驟 5/8
    然後加入肉末翻炒至變色
  • 步驟 6/8
    加入一勺子黃豆醬、白糖炒勻，加入水燉5分鐘
  • 步驟 7/8
    燉至入味加入雞精
  • 步驟 8/8
    然後把炒好的肉末加入蒸好的豆腐上
小貼士

這道菜，非常適合孩子及老人吃

釋出於 2020-05-21
238
相關菜譜
寫評論