jxcaipu logo
枸杞芥菜怎麼做？
7.2萬 熱度 92 收藏
京細菜譜

勾芡泡發，芥菜洗淨焯水裝碗裡備用。熱油爆香蒜，放入枸杞炒香，再放入水、調味料煮開，淋在芥菜上即可

時間:10-30分鐘
食材
芥菜 300g
油 適量
鹽 適量
枸杞 適量
蠔油 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    枸杞放入碗中浸泡一會，洗淨的芥菜切成長條。
  • 步驟 2/7
    . 鍋中放入適量開水加入少許鹽，然後把芥菜放入焯熟。
  • 步驟 3/7
    煮熟的芥菜撈出放入碗內。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入適量油爆香蒜米。
  • 步驟 5/7
    加入瀝乾水分的枸杞炒香。
  • 步驟 6/7
    加入一小碗開水、量蠔油、鹽把鍋中湯汁煮開。
  • 步驟 7/7
    然後把湯汁澆在之前煮好的芥菜上面即可。
小貼士

芥菜不要煮太久，斷生即可。

加入枸杞更營養了。

釋出於 2020-05-21
253
相關菜譜
寫評論