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培根手撕包菜怎麼做?
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京細菜譜
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熱油爆香培根撈出備用,熱油爆香蒜、辣椒、花椒,然後放入包菜炒至斷生,再放入培根、調味料炒勻即可
時間:10分鐘內
食材
捲心菜
200g
培根片
2片
油
適量
鹽
適量
辣椒幹
適量
大蒜頭
適量
花椒
適量
蒸魚豉油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將包菜去根,葉子撕下來,每一片都清洗乾淨,撕成小塊,瀝乾水分
步驟 2/7
起油鍋,放少量油,下培根片爆香盛起
步驟 3/7
放入一小勺熬好的豬油,沒有可以不放
步驟 4/7
將大蒜頭、辣椒乾和花椒放入爆香
步驟 5/7
下包菜,不斷翻炒
步驟 6/7
待菜葉開始變軟,放入炒好的培根,繼續大火翻炒幾下
步驟 7/7
放少許鹽,淋上蒸魚豉油,炒勻,裝盤即可
釋出於 2020-05-14
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