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香煎豆腐的做法
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不要魚丸要粗麵

豆腐,老幼都愛吃,它做法簡單,營養價值也高

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 3大塊
蠔油 5克
辣椒醬 1小勺
醬油 10克
胡椒粉 1克
辣椒醬 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐洗淨切十字變小方塊
  • 步驟 2/7
    熱鍋下入適量的油,如果是不粘鍋油量可以少一些,把豆腐塊瀝乾水放下去,中小火煎
  • 步驟 3/7
    看到底部周圍起小泡了就可以翻一次面,再煎
  • 步驟 4/7
    那一面煎好了,翻過來轉小火慢煎,這樣煎出來的豆腐會很香,每一面都煎2遍就可以
  • 步驟 5/7
    煎好的豆腐放入蒜末
  • 步驟 6/7
    倒入醬油,蠔油,辣椒醬,胡椒粉
  • 步驟 7/7
    輕輕翻勻,讓每一塊豆腐都沾滿醬汁即可
釋出於 2020-07-15
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