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香煎豆腐的做法
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不要魚丸要粗麵
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豆腐,老幼都愛吃,它做法簡單,營養價值也高
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
3大塊
蠔油
5克
辣椒醬
1小勺
醬油
10克
胡椒粉
1克
辣椒醬
1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐洗淨切十字變小方塊
步驟 2/7
熱鍋下入適量的油,如果是不粘鍋油量可以少一些,把豆腐塊瀝乾水放下去,中小火煎
步驟 3/7
看到底部周圍起小泡了就可以翻一次面,再煎
步驟 4/7
那一面煎好了,翻過來轉小火慢煎,這樣煎出來的豆腐會很香,每一面都煎2遍就可以
步驟 5/7
煎好的豆腐放入蒜末
步驟 6/7
倒入醬油,蠔油,辣椒醬,胡椒粉
步驟 7/7
輕輕翻勻,讓每一塊豆腐都沾滿醬汁即可
釋出於 2020-07-15
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