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洋蔥炒豆腐的做法
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山楂suitcase
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時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
洋蔥 80g
青椒 適量
蔥 適量
花椒 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備豆腐一塊。
  • 步驟 2/8
    洋蔥切塊。
  • 步驟 3/8
    青椒也切塊。
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油，將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃（我用的電餅鐺，豆腐太嫩）
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒少許油，爆香蔥花、花椒。
  • 步驟 6/8
    下洋蔥，滴少許生抽翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至斷生後倒入煎好的豆腐加適量鹽。
  • 步驟 8/8
    再放入青椒翻炒片刻即可。
小貼士

切洋蔥不刺眼睛的小“秘密”，在水裡切或者在旁邊點支蠟燭，這樣就不會刺眼睛了

釋出於 2020-06-24
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