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香酥豇豆圈
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成傾一池溫柔

豇豆的吃法真是多種多樣，炒的鹹香麻辣，涼拌的清脆，蒸的綿軟，今天分享一個酥酥脆脆的炸豇豆，保你吃完還想吃

豇豆做出的棒棒糖又酥又脆一口一個吃不停

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 10顆
椒鹽 1勺
食用油 適量
雞蛋 1個
玉米澱粉 5g
鹽 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豇豆洗淨備用
  • 步驟 2/12
    放入開水鍋里加點鹽煮熟
  • 步驟 3/12
    用冰水過涼
  • 步驟 4/12
    用手把豇豆撕成兩半
  • 步驟 5/12
    捲起來用牙籤固定
  • 步驟 6/12
    雞蛋 玉米澱粉準備好
  • 步驟 7/12
    先裹一層澱粉
  • 步驟 8/12
    裹上蛋液
  • 步驟 9/12
    放熱油中炸成金黃色
  • 步驟 10/12
    炸好的把牙籤抽出
  • 步驟 11/12
    撒上椒鹽，還可以撒上辣椒粉，孜然粉
  • 步驟 12/12
    超級好吃
小貼士

我覺得豇豆煮熟撕開比較好卷，而且炸出來也比較好吃

先麻煩直接煮熟卷也行

牙籤就是固定用的，炸好要把它取出 不然家裡有孩子很不安全

釋出於 2020-09-23
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