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涼拌藕丁
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時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1段
黃瓜 半根
胡蘿蔔 1小塊
香菜 1棵
大蒜 2瓣
辣椒油 1勺
糖 1滿勺
白醋 2勺
鹽 適量
麻椒油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    藕一段
  • 步驟 2/10
    切丁
  • 步驟 3/10
    焯熟
  • 步驟 4/10
    撈出過涼水
  • 步驟 5/10
    黃瓜、胡蘿蔔分別切丁，蒜切末、香菜切小段
  • 步驟 6/10
    用焯藕丁的水把胡蘿蔔也焯一下
  • 步驟 7/10
    三種丁放到一起，加入蒜末、香菜
  • 步驟 8/10
    加糖、鹽、辣椒油
  • 步驟 9/10
    倒入白醋
  • 步驟 10/10
    最後加入麻椒油，拌勻即可。
釋出於 2020-09-23
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