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涼拌三丁
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醉酒夢紅顏通邊

我最近特別喜歡用蠔油做涼拌菜,覺得蠔油的味道很鮮,做成的拌菜別具風味。今天我就利用了冰箱裡剩下的食材做了涼拌三丁,其實不止三樣食材呢!

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 100g
紫甘藍 100g
胡蘿蔔 50g
蠔油 適量
適量
花生仁 適量
腰果 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生和腰果都是熟的
  • 步驟 2/9
    紫甘藍 胡蘿蔔 黃瓜準備好 洗淨
  • 步驟 3/9
    這三樣都切成小丁
  • 步驟 4/9
    放入蠔油
  • 步驟 5/9
    放入香醋
  • 步驟 6/9
    放入適量的香油
  • 步驟 7/9
    筷子攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    放入花生和腰果
  • 步驟 9/9
    拌好了
小貼士

沒有花生和腰果不放也可以。

釋出於 2022-10-01
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