腰果拌三丁
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腰果拌三丁，在我們老家一直都是在宴客上必有的一道菜，不管是婚禮宴客還是辦喪酒。宴客上不一定都得是橫菜，總得有點小清新來調和一下的，腰果拌三丁就很不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料，腰果買的熟的，有生的話自己用油炸熟 -
步驟 2/7
把胡蘿蔔切丁，玉米粒剝下來，起鍋燒水，下胡蘿蔔和玉米焯燙至斷生
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步驟 3/7
青瓜，豬肉切丁加少許鹽和料酒醃製，蒜切碎
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步驟 4/7
起鍋燒油，下蒜茸煸炒出香味
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步驟 5/7
下豬肉丁翻炒至變色
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步驟 6/7
把蔬菜丁全部下鍋翻炒至全部熟透
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步驟 7/7
加鹽，雞粉，炒勻，出鍋
小貼士
腰果如果是生的就用油炸熟，玉米胡蘿蔔焯燙至斷生
釋出於 2020-08-10
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