馬蘭頭鮮嫩清爽,馬蘭頭有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之效。喜歡涼拌馬蘭頭,加上腰果碎粒和肉鬆之後,吃口鮮香爽口。
喜歡吃辣的可以加點辣醬
燙馬蘭頭的時候鍋里加點鹽能保持菜色
炸腰果一定要冷油加入,顏色微變就撈起,待涼後脆香