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涼拌馬蘭頭
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develop一分為二

春季的馬蘭頭最嫩了，兒子很愛吃

食材
馬蘭頭 克
豆乾 塊
食用油 克
糖 克
香油 勺
鹽 克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    水開後放入洗乾淨的馬蘭頭，再次水開撈出，冷開水衝一下，把水擠幹，豆腐乾切碎，放入調料拌均勻即可
  • 步驟 2/3
    春夏季節當小菜，很清淡，爽口
  • 步驟 3/3
    功效作用馬蘭頭在全國大部分地區均有分佈。含有多種營養成分，豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素，以及17種以上氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。並有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的功效。
釋出於 2019-01-04
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