腰果炒雞丁
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梅花疏淡
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腰果炒雞丁，也是一盤色香味俱全的堅果私房菜，堅果不飽和脂肪酸與動物蛋白的完美邂逅，雞肉脂肪含量少，不怕發胖哦。
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞胸肉切丁，放入生粉、料酒拌勻，醃5分鐘去腥。 -
步驟 2/6
腰果裝盤、西芹切斜片備用。
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步驟 3/6
燒熱鍋，放油，醃好的雞丁下鍋翻炒。
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步驟 4/6
雞丁翻炒至全身泛白變色、放鹽。
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步驟 5/6
腰果、西芹下鍋翻炒至變色。
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步驟 6/6
出鍋裝盤。
小貼士
西芹後下鍋，否則翻炒太久會失去鮮脆的口感。
釋出於 2018-07-09
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