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老醋涼拌三丁
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萬物可愛你尤其是

在飯店裡常吃這樣的拌菜,用老醋拌上花生、洋蔥、黃瓜,鹹香中帶著醋味,味道非常好。今天我在家裡也高仿了一回。我用老醋和蠔油做拌料,口感是鹹中帶絲絲的甜味、鮮味,兒子特別喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 半個
白蘿蔔 100g
黃瓜 100g
花生仁 100g
蠔油 適量
老醋 適量
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各種原料準備好 花生仁是事先用微波爐烤熟的
  • 步驟 2/6
    白蘿蔔 洋蔥 黃瓜都切成小丁
  • 步驟 3/6
    都放在一起 花生仁也放入
  • 步驟 4/6
    放入適量的老醋和蠔油
  • 步驟 5/6
    放入適量的芝麻油
  • 步驟 6/6
    攪拌均勻即可
小貼士

蠔油中有鹹味 不用再放鹽了

一次不可多拌 爭取一次吃完

釋出於 2022-10-04
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