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麻醬茼蒿
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establish迷戀
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時間:10-30分鐘
食材
茼蒿 一把
芝麻醬 2勺
花生醬 1勺
黑白芝麻 少許
蒜 2瓣
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將茼蒿摘洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    鍋裡燒開水，把茼蒿燙熟。
  • 步驟 3/12
    把茼蒿撈出來控幹，切成長段裝盤。
  • 步驟 4/12
    剁一點蒜末備用。
  • 步驟 5/12
    將芝麻醬和花生醬混合用溫水化開。
  • 步驟 6/12
    給醬里加入適量鹽，生抽，蠔油調好味。
  • 步驟 7/12
    鍋內倒入少許油，將蒜末爆香。
  • 步驟 8/12
    倒入調好的醬汁熬煮。
  • 步驟 9/12
    待醬汁濃稠即可。
  • 步驟 10/12
    將醬汁澆在茼蒿上。
  • 步驟 11/12
    撒上烤熟的黑白芝麻。
  • 步驟 12/12
    麻醬茼蒿。
釋出於 2020-09-23
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