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美味烤肉串
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pantry愛遲到

【烤肉串】在家自制燒烤風味，烤箱版，衛生又好吃。快到十一聚在一起，為啥不來一場室內BBQ呢？

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 適量
雞腿肉 適量
彩椒 兩個
洋蔥 1個
青瓜 1根
蔥 1根
生粉 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
醬油 適量
鹽 適量
燒烤汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把兩個彩椒切成塊，青瓜切成片，備用。
  • 步驟 2/6
    牛肉切成大小几乎一樣的肉塊，和雞腿肉一起加入洋蔥、蔥花、蒜蓉、薑末、醬油、燒烤汁、鹽、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製1小時。
  • 步驟 3/6
    把醃製好的肉用竹籤混搭著青瓜和彩椒串起來。
  • 步驟 4/6
    放入烤箱內，選背熱風/上下管溫度180度烘烤8-10分鐘。
  • 步驟 5/6
    在肉串接近烤熟時刷蜂蜜上色。
  • 步驟 6/6
    撒上孜然粉，就可以啦~
小貼士

PS：

1、烤串的肉不要切的太大塊，串的時候不要貪多，避免夾生肉串，吃完會不舒服～

釋出於 2020-05-19
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