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家庭自制烤肉和烤肉串
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蛋撻

想吃烤肉串了，又怕街上的攤子不乾淨，自己在家做就放心多了

時間:10分鐘內
食材
豬肉 500g
烤肉醬 適量
鹽 適量
燒烤料 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮豬肉一塊
  • 步驟 2/8
    瘦肉切大片，五花切小片
  • 步驟 3/8
    大肉片用烤肉醬醃製15分鐘
  • 步驟 4/8
    準備一些乾淨的竹籤
  • 步驟 5/8
    將小肉片用竹籤串起來
  • 步驟 6/8
    烤盤加熱，放適量油，將肉片放進去，兩面煎熟即可
  • 步驟 7/8
    然後將肉串放進烤盤
  • 步驟 8/8
    撒適量燒烤料和辣椒粉，翻面再撒一些，要撒均勻，兩面煎熟即可
小貼士

肉片提前用烤肉醬醃製會更入味

如果怕麻煩，可以省略竹籤

肉一定要熟，但也不能烤得時間太長，影響口感

釋出於 2019-10-25
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