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沙茶烤肉串
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沙茶烤肉串風味獨特,用微波爐製作,省時又營養豐富

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 400g
沙茶醬 2湯勺
生抽 適量
澱粉 適量
料酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉洗淨
  • 步驟 2/5
    切薄片,用刀背拍松,加入生抽,加入澱粉,料酒,水調勻,醃製30分鐘入味
  • 步驟 3/5
    再加入沙茶醬和一湯匙水拌勻
  • 步驟 4/5
    將肉片用竹籤串成肉串置於盤中
  • 步驟 5/5
    刷上色拉油,用微波爐高火3分鐘,翻面再烤2分鐘即成
小貼士

也可以再多烤1分鐘,看情況而定

釋出於 2019-07-29
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