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沙茶烤肉串
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沙茶烤肉串風味獨特,用微波爐製作,省時又營養豐富
時間:10分鐘內
食材
裡脊肉
400g
沙茶醬
2湯勺
生抽
適量
澱粉
適量
料酒
少許
水
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
肉洗淨
步驟 2/5
切薄片,用刀背拍松,加入生抽,加入澱粉,料酒,水調勻,醃製30分鐘入味
步驟 3/5
再加入沙茶醬和一湯匙水拌勻
步驟 4/5
將肉片用竹籤串成肉串置於盤中
步驟 5/5
刷上色拉油,用微波爐高火3分鐘,翻面再烤2分鐘即成
小貼士
也可以再多烤1分鐘,看情況而定
釋出於 2019-07-29
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