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全素咖哩飯
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彭吙含笑飲鴆酒別

之前逛超市鬼使神差的買了一盒咖哩 一直放在冰箱的角落裡 今天收拾冰箱看見他孤零零的在最角落 有點愧疚 趕緊把它拿出來燉了哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 0.5個
土豆 2個（中等大小）
胡蘿蔔 1根（中等大小）
米飯 3碗
咖哩塊 2塊
鹽 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    胡蘿蔔切滾刀塊。
  • 步驟 2/17
    土豆切滾刀塊。
  • 步驟 3/17
    圓蔥切成方片。
  • 步驟 4/17
    鍋內燒油。
  • 步驟 5/17
    油熱放圓蔥。
  • 步驟 6/17
    圓蔥有香味了就放入胡蘿蔔塊。
  • 步驟 7/17
    翻炒到聞到胡蘿蔔的味道 胡蘿蔔裡面的營養一定要過油才可以被人體吸。
  • 步驟 8/17
    加入土豆。
  • 步驟 9/17
    加入水 燉10分鐘到土豆熟了。
  • 步驟 10/17
    燉十分鐘以後看看土豆能不能用鏟子壓斷。
  • 步驟 11/17
    可以的話加入咖哩塊 再燉幾分鐘 咖哩塊化了就行最後加一些鹽 。
  • 步驟 12/17
    我又加了一點點鮮雞汁 也是買了就被我遺忘的哈哈。
  • 步驟 13/17
    這樣就可以 我比較喜歡這個粘稠度 土豆都有點要化了的時候最好吃了。
  • 步驟 14/17
    一碗米飯抹平。
  • 步驟 15/17
    扣在盤子裡 像我這樣或者在中間都行 旁邊放上咖哩土豆。
  • 步驟 16/17
    裝盤。
  • 步驟 17/17
    今天的午飯是金黃金黃的 還有我媽的閨蜜從廣西寄回來的木瓜和芒果 真的超級甜。
釋出於 2020-06-08
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