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美味紅燒肉
5.9萬 熱度 150 收藏
蝶舞淺夏晨軒
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 1斤
桂皮 適量
老薑 適量
小蔥 適量
料酒 適量
香醋 適量
老抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原材料!~
  • 步驟 2/11
    五花肉切塊備用！~
  • 步驟 3/11
    鍋里加涼水。倒入切好的五花肉煮開。去一下血水！~
  • 步驟 4/11
    去好血水洗淨的五花肉！~
  • 步驟 5/11
    鍋里加適量的涼水。加入料酒、香醋、老抽、薑絲、桂皮、適量的鹽和蔥煮開！（水要一次性加足）
  • 步驟 6/11
    倒入五花肉一起煮！
  • 步驟 7/11
    蓋上蓋子。中火煮20分鐘！
  • 步驟 8/11
    水快煮干時,加入適量的白糖炒勻！
  • 步驟 9/11
    加入適量的雞精炒勻，大火收汁，撒入蔥花出鍋！~
  • 步驟 10/11
    裝盤！~
  • 步驟 11/11
    裝盤！~~
釋出於 2020-09-24
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