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美味紅燒魚
6.5萬 熱度 40 收藏
淋溼的記憶憶薇
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時間:30分鐘-1小時
食材
武昌魚 一條
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    武昌魚收拾乾淨魚身劃幾刀方便入味
  • 步驟 2/6
    用鹽 料酒 薑片碼味
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油 油熱後放魚進去煎至兩面金黃 撈起備用
  • 步驟 4/6
    鍋裡留油下姜蒜 豆瓣醬炒香後加水繼續熬湯汁 放適量的鹽 老抽 生抽 白糖調味
  • 步驟 5/6
    把煎好的魚放進湯汁裡面燉煮入味
  • 步驟 6/6
    大火收汁 起鍋裝盤撒上蔥花
釋出於 2018-10-24
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