一直都覺得草魚的肉過於的柴了,怎麼做都不好吃。可是老公偏偏就喜歡吃草魚。家裡有寶寶不能吃太辣而改良過後的川味紅燒魚不論從味道還是從視覺上看個人覺得也算是挺不錯的一道家常菜了
炸魚的時候可以抹一些食鹽,這樣炸出來更好看