黃燜雞腿
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武十九之夏
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走進菜市場，琳琅滿目的東西不知吃啥最後挑了兩隻雞腿，雞腿肉嫩又不肥，適合我們這些減肥人群
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好以下食材 -
步驟 2/9
剁好的雞腿先用兩瓷勺的耗油拌好備用
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步驟 3/9
油鍋熱後放蒜子蔥白香菇炒香
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步驟 4/9
再放醃好的雞塊翻炒幾下
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步驟 5/9
下適量鹽，一小勺半的白糖，澆適量的料酒翻炒，香氣馬上撲鼻而來
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步驟 6/9
再放適量老抽翻炒上色
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步驟 7/9
放開水，淹到雞塊上就行
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步驟 8/9
中火悶6.7分鐘後放洋蔥翻炒幾下再放青紅辣椒翻炒，最後用兩小勺生粉對成半碗生粉水下鍋，大火炒幾下，雞塊就更滑和漂亮
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步驟 9/9
關火了
小貼士
好香啊，來3碗米飯，一瓶82年的紅酒
釋出於 2020-05-27
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