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油淋黃辣丁
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exclusive英俊

黃辣丁非常新鮮的吃法。先正，然後用勵志的蔥油淋上去，非常的美味，保持到黃納辣丁的細嫩與原汁原味。

時間:10-30分鐘
食材
黃辣丁 4條
洋蔥 一個
泡椒 二個
蔥 適量
嫩黃豆 一把
香葉 5片
花椒 10顆
姜 適量
蒜 適量
鹽 少許
白胡椒粉 1/5匙
菜籽油 一勺
料酒 一匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    新鮮的黃骨魚清洗乾淨。反覆洗淨。加鹽和料酒醃製。對這道菜是以清淡為主。所以這個醃製的時就把味給醃製進去。
  • 步驟 2/11
    把所有的配料準備好。
  • 步驟 3/11
    鍋裡倒入清水，水開以後倒入菜籽油和毛豆，把毛豆煮熟。
  • 步驟 4/11
    切好泡椒和小蔥備用。
  • 步驟 5/11
    把黃骨魚放上蒸鍋，沸水上鍋蒸十分鐘。倒掉裡面多餘的水。
  • 步驟 6/11
    鍋裡放多一點的菜籽油。
  • 步驟 7/11
    放入所有的配料油辣以後開中火慢慢的炸。
  • 步驟 8/11
    開大火把這個料裡面的味全部給炸出來。然後把多餘的材料給撈出去，只留油。
  • 步驟 9/11
    煮好的毛豆擺盤。
  • 步驟 10/11
    放上黃骨魚。放上泡椒和蔥花。
  • 步驟 11/11
    趁熱淋上去非常的簡單美味。
小貼士

要保持它的原汁原味，所以我們過多的調料就不要放了，在醃魚的時候一定要把味醃進去。

釋出於 2020-09-24
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