jxcaipu logo
酸辣黃辣丁
6.6萬 熱度 75 收藏
覓芹逢

買了3條黃辣丁，一般就做紅燒，可是我家女兒最近胃口不好，所以想到做點酸辣味開開胃！

時間:10-30分鐘
食材
黃辣丁 3條
土豆 1個
老壇酸菜 30g
醬香鮮 適量
色拉油 適量
蒜頭 2瓣
薑片 3片
幹辣椒 2個
鹽 少許
砂糖 少許
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃辣丁處理乾淨
  • 步驟 2/12
    姜、蒜切片，幹辣椒切小
  • 步驟 3/12
    我用了袋裝的老壇酸菜，嚐了一下很辣很酸
  • 步驟 4/12
    鍋裡放入色拉油爆香蒜薑片、辣椒
  • 步驟 5/12
    放入黃辣丁煎
  • 步驟 6/12
    翻面再煎一下後加入料酒
  • 步驟 7/12
    加入老壇酸菜爆一下
  • 步驟 8/12
    加入適量清水
  • 步驟 9/12
    加點鹽調味
  • 步驟 10/12
    加點醬香鮮
  • 步驟 11/12
    加點砂糖拌勻
  • 步驟 12/12
    我還加了土豆片一起煮熟
小貼士

自己根據自家口味調整配料！

釋出於 2019-12-13
24
相關菜譜
寫評論