黃辣丁燉黃豆芽
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excess宇文
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黃辣丁營養豐富，富含蛋白質和微量元素。無論是燒還是燉，味道都很鮮美，肉質細嫩且沒有小刺。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備好食材 -
步驟 2/12
薑切片香蔥切碎
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步驟 3/12
黃豆芽洗淨
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步驟 4/12
熱鍋下油
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步驟 5/12
下黃辣丁
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步驟 6/12
兩面煎一下放姜和蒜
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步驟 7/12
下剁椒和香辣醬
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步驟 8/12
加啤酒沒過魚
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步驟 9/12
魚燉熟加少許白糖
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步驟 10/12
下黃豆芽
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步驟 11/12
黃豆芽煮熟撒香蔥關火
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步驟 12/12
盛入碗中
小貼士
1、加啤酒去腥提鮮，沒啤酒加料酒代替。
2、加少許白糖起提鮮的作用，也可不加。
3、因香辣醬和剁椒是鹹的所以製作過程沒加鹽。
釋出於 2023-03-18
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