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酸辣黃豆芽
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體貼conqueror

週末和男朋友一起去菜場買菜，本來要買黑豆苗的，發現都不好了，看到了旁邊的黃豆芽，就買了一些，我們倆很少吃豆芽之類的，尤其是我男朋友，從來不吃豆芽，也不知道是什麼原因。所以雖然買了黃豆芽，也是我自己一個人吃，就可以按照我的口味來做，做成我喜愛的酸辣的，越辣越好吃。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 500g
油 適量
鹽 適量
大蒜 3瓣
蔥 半根
醋 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買回來的新鮮黃豆芽。
  • 步驟 2/6
    黃豆芽去除老的根部，洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    幹辣椒和蔥切成斜段。
  • 步驟 4/6
    熱鍋裡放油，爆香蔥和幹辣椒。
  • 步驟 5/6
    倒入洗好的黃豆芽，加適量的香醋，大火快炒。
  • 步驟 6/6
    黃豆芽變軟後，調入鹽和雞精即可。
小貼士

豆芽一定要大火快炒啊，不喜歡吃辣的，可以不放辣椒。

釋出於 2019-08-23
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