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酸辣綠豆芽
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酸酸甜甜就是你,這盤豆芽不僅酸辣,還微甜,簡單易做,爽脆可口,很開胃哦。
時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽
250克
小米椒
2個
蒜
2瓣
米醋
1湯匙
白糖
1勺
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材
步驟 2/9
豆芽摘洗乾淨
步驟 3/9
大蒜切片,小米椒斜刀切段
步驟 4/9
起鍋熱油,下蒜片炒出香味
步驟 5/9
加入豆芽,大火翻炒幾下
步驟 6/9
烹入米醋,翻炒均勻
步驟 7/9
最後加入小米椒,白糖,少許鹽
步驟 8/9
翻炒均勻即可
步驟 9/9
成品
小貼士
全程採用大火快炒,米醋要在高溫的時候烹入,這樣能激發出醋香。
釋出於 2018-10-18
145
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