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酸辣綠豆芽
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迷路

綠豆芽,爆炒,酸辣調味,爽口異常啊

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 200g
紅辣椒 10g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆芽摘洗乾淨,反覆水洗,辣椒,蔥姜
  • 步驟 2/4
    爆火,熱油,放花椒粒,辣椒
  • 步驟 3/4
    爆蔥姜,隨後放進綠豆芽,炒至半透明,加糖,醋,鹽,調味,出鍋
  • 步驟 4/4
    嘿嘿,別看我很囧,可是很香辣啊!
小貼士

綠豆芽,爆炒,炒至9分熟,再放鹽調味,出鍋,早放鹽醋,會使得豆芽縮水,不飽滿,口感也不脆了

釋出於 2020-08-14
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