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酸辣綠豆芽
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develop一分為二

綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 150g
油 適量
鹽 適量
青紅椒 適量
花椒粒 適量
大蔥 適量
姜 適量
味極鮮 適量
醋 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清洗準備好食材
  • 步驟 2/6
    青紅椒、蔥姜均切絲
  • 步驟 3/6
    鍋內油熱後放入蔥姜、花椒粒爆香
  • 步驟 4/6
    下入綠豆芽翻炒，加入鹽、味極鮮、醋快速翻炒
  • 步驟 5/6
    最後加入青紅椒、雞精翻炒均勻即可
  • 步驟 6/6
    紅綠相間，美味出鍋
小貼士

適合快炒出鍋，會比較脆嫩。

釋出於 2023-01-16
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