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酸辣綠豆芽
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冷月

簡單清爽的快手菜~

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 100g
油 適量
鹽 2g
紅辣椒 適量
青辣椒 適量
白醋 1大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    綠豆芽沖洗乾淨
  • 步驟 2/5
    青紅辣椒切絲
  • 步驟 3/5
    鍋中加適量油，放入青紅辣椒煸出香味
  • 步驟 4/5
    下入綠豆芽一起翻炒
  • 步驟 5/5
    沿鍋邊淋入1大勺（約4~5g白醋）繼續翻炒，出鍋前加少許食鹽調味即可
小貼士

綠豆芽要大火快炒，切不可炒制過長時間，以免出水過多影響口感~

釋出於 2023-11-26
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