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蒜苗魚碎
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時間:10-30分鐘
食材
魚塊
隨意
蒜苗
2棵
姜
1小塊
生抽
1大勺
蠔油
1勺
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
我這是一魚兩吃,請自動忽略酸菜跟小盤的魚之類魚切小塊,蒜苗白跟生薑切碎,蒜苗綠的部分切段
步驟 2/5
熱鍋下油,油溫高了下魚塊炸,下點鹽,炸黃翻面繼續炸,儘量把魚弄小的,那樣又入味又香
步驟 3/5
我用另外的鍋放點油,炸蒜苗白和姜,爆鍋,下炸好的魚
步驟 4/5
把魚倒進去後翻炒下,加生抽蠔油,蒜苗繼續翻炒
步驟 5/5
炒勻後出鍋。
釋出於 2020-09-24
289
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