jxcaipu logo
尖椒蒜苗煮魚
8萬 熱度 726 收藏
忇筱園春色暨春

尖椒蒜苗煮魚，吃蒜苗的季節，喜歡用蒜苗搭配各類主料炒自家愛吃的家常小炒，蒜苗有祛脂降壓，養肝，通便，提高免疫力。它所具有的蒜香能增加菜餚的香味，因此很受人們的青睞。

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 200g
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
尖椒 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材； 草魚切塊，蒜苗切段，切點尖椒提辣。
  • 步驟 2/14
    先煎魚，
  • 步驟 3/14
    均勻地在魚上撒上鹽，
  • 步驟 4/14
    煎片刻，
  • 步驟 5/14
    翻面兩面煎黃，
  • 步驟 6/14
    放點醬油，
  • 步驟 7/14
    炒勻，
  • 步驟 8/14
    稱鍋邊，放進蒜苗，在蒜苗上放鹽讓蒜苗入味。
  • 步驟 9/14
    再炒片刻，
  • 步驟 10/14
    放進尖椒提辣，
  • 步驟 11/14
    再放點清水，
  • 步驟 12/14
    煮入味，
  • 步驟 13/14
    調點味精，
  • 步驟 14/14
    燒開出鍋。
小貼士

將魚先用油兩面煎黃不會有腥味。

釋出於 2019-11-04
153
相關菜譜
寫評論