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蒜香鹹魚碎
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花非洲的小白臉

鹹魚相對於新鮮的魚來說，營養是沒法比的，但是偶爾吃一次，還是可以的。今天將鹹魚與蒜瓣搭配一下，做了這份蒜香鹹魚碎，香酥可口，很下飯的一道小菜兒！

時間:10分鐘內
食材
鹹魚 50g
大蒜 40g
油 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鹹魚撕成小塊
  • 步驟 2/8
    蒜瓣拍一下、切碎
  • 步驟 3/8
    坐鍋，放油，爆香蒜碎
  • 步驟 4/8
    倒入鹹魚
  • 步驟 5/8
    小火煎酥
  • 步驟 6/8
    放花椒粉
  • 步驟 7/8
    翻勻即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

鹹魚太乾的話，可以泡透了再撕成小塊哦！

釋出於 2020-03-12
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