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五花肉燜鴨翅
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腐劑安莫兮念嘥
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉
400g
鴨翅
8個
薑片
適量
八角
2個
蒜頭
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
南姜
1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
鴨翅冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用
步驟 2/10
五花肉洗淨切塊
步驟 3/10
生薑切片,蒜頭去皮衣,南姜切小塊拍扁,兩個八角備用
步驟 4/10
熱鍋下油煸炒所有的配料
步驟 5/10
放入五花肉翻炒出油
步驟 6/10
加入生抽,老抽,鹽調味翻炒幾下
步驟 7/10
焯燙好的鴨翅擺入砂鍋中
步驟 8/10
放入炒過的五花肉,加入水,大火煮開後轉中火燜30分鐘左右即可
步驟 9/10
成品
步驟 10/10
成品
釋出於 2020-06-17
168
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