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茄汁魚塊
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好帥
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時間:10-30分鐘
食材
鱈魚 200g
精鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
番茄醬 3勺
生抽 2勺
白砂糖 1匙
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鱈魚肉切塊。
  • 步驟 2/5
    加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘去腥。
  • 步驟 3/5
    番茄醬、生抽、白砂糖、澱粉拌勻成醬汁。
  • 步驟 4/5
    熱鍋注油，鱈魚塊煎熟。
  • 步驟 5/5
    倒入醬汁翻炒，待魚塊均勻裹上醬汁即可出鍋。
釋出於 2020-06-03
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