啤酒雞爪
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家裡的酒沒人喝，今天做一份啤酒雞爪，味道鮮美，就是不知道會不會查酒駕哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好食材 -
步驟 2/8
鍋中油預熱，放入冰糖炒之糖色
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步驟 3/8
放入薑片炒香
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步驟 4/8
放入雞爪煸炒至微黃
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步驟 5/8
倒入1勺料酒，1勺生抽，半勺醋，半勺老抽，半勺耗油，煸炒至上色
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步驟 6/8
倒入花椒，乾紅辣椒煸炒
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步驟 7/8
倒入1瓶啤酒，大火燒開，轉小火煮20分鐘，加1勺鹽燜5分鐘
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步驟 8/8
出鍋撒上蔥花即可。
釋出於 2020-06-03
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