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啤酒雞
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娜紗嘿溫冉

大爺喜好啤酒

一入夏冰箱裡就擺放了N多層的啤酒

今天就拿了大爺的一瓶啤酒來下料

沒有想到這味兒真是招人喜歡

當然這裡面的雞也給這菜加了不少分哦

現殺的雞

配上以大麥為主的調料。。。啤酒

一來給雞解了膩

二來給肉菜提了味

送上先今天的啤酒雞

吃了啤酒雞再開車出去遊車河算不算酒駕呢

呵呵呵

時間:1-2小時
食材
雞 750g
啤酒 1罐
油 適量
醬油 適量
香料 適量
姜蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備雞蛋，啤酒，醬油，香料，蔥姜。
  • 步驟 2/8
    熱鍋加少量油，下雞塊。
  • 步驟 3/8
    炒至雞塊變色出香。
  • 步驟 4/8
    再加香料同炒，炒至散味。
  • 步驟 5/8
    加入一罐啤酒。
  • 步驟 6/8
    再加適量醬油。
  • 步驟 7/8
    煮至微要收汁熟透，再將青蒜下鍋，微燜出味即可。
  • 步驟 8/8
    一份啤酒雞完成。
小貼士

後期煮至的時候要注意，不要煮至收汁，湯汁一定要留一點才行。

釋出於 2024-03-01
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