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啤酒雞
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葉亡命天涯

用土雞做啤酒雞.不單味道獨特.還做法簡單

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 1只
啤酒 1瓶
食用油 20g
薑片 50g
醬油 10g
蠔油 20g
白糖 10g
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：土雞
  • 步驟 2/8
    雞肉砍小塊,準備啤酒 薑片
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油.放入薑片
  • 步驟 4/8
    放入雞肉
  • 步驟 5/8
    放入醬油.蠔油.白糖.五香粉攪均勻
  • 步驟 6/8
    倒入啤酒
  • 步驟 7/8
    大火燒開.轉中火燜熟.最後放鹽調味關火
  • 步驟 8/8
    收汁.出鍋
小貼士

鹽是到最後出鍋前放

釋出於 2019-12-06
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