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啤酒雞
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心事stillness
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啤酒雞,汁濃肉酥,帶著淡淡啤酒清香,既是很經典的家常美味, 又是午餐便當的好選擇
食材
雞腿
6只
姜
1小塊
蔥
2根
八角
2個
啤酒
1瓶
醬油
10mL
蒜
2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
蔥切段,薑切片,蒜切片
步驟 2/5
熱鍋,倒入油,待油3-4成熱,下入蔥薑蒜,炒出香味
步驟 3/5
把雞腿下入鍋,煸到表面變色
步驟 4/5
把醬油,八角和啤酒倒入鍋中,大火燒開,蓋上鍋蓋,小火燉到雞腿熟爛,
步驟 5/5
大火收汁,雞腿連著醬汁放到一碗白飯上,香啊!
小貼士
雞腿煸一下更香;
因為加入了醬油,所以不用再加鹽
釋出於 2024-03-18
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