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香辣田螺肉
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白衣影眠夢笑香

不想吃外賣的時候!微波爐上的快速美食!

時間:10-30分鐘
食材
田螺肉 200g
洋蔥 50g
小米椒 1個
小青椒 2個
薑絲 少許
2個
食用油 1匙
食鹽 適量
醬油 1匙
燒烤汁 1匙
胡椒粉 適量
蒜蓉辣醬 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切塊,蒜、小米椒、小青椒切粒,姜切絲(青椒有切點多了,忽略哈!)
  • 步驟 2/6
    放油、小青椒、小米椒、姜、蒜,混合攪拌!放入微波爐高火3分鐘!
  • 步驟 3/6
    取出爆香後的姜蒜辣椒,放入洋蔥拌勻,再放入微波爐高火3分鐘!
  • 步驟 4/6
    取出,放入田螺肉,放鹽拌勻!上微波爐高火3分鐘!
  • 步驟 5/6
    取出,倒掉多餘的汁,加入醬油、燒烤汁、胡椒粉、蒜蓉辣椒醬,拌勻,再高火3分鐘!
  • 步驟 6/6
    看螺肉是否熟透,OK就完成啦!
小貼士

這次做螺肉的時間有點久!不過田螺作為淡水生物,還是熟一點好哦!千萬別生吃!

還有田螺肉要用鹽醃製一下,這樣更入味!

注意:不同的微波爐出來的效果不一樣哦!

釋出於 2020-09-25
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