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麻辣小龍蝦
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裔蹂躪你

小龍蝦是一種很美味的食物，簡直就是下酒宵夜的佳品啊。但並不是只有飯店能做好呢，我們在家也能煮出美味健康的小龍蝦呢，快來學方法吧，有空可以試試哦

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 1500克
花椒 適量
青椒 適量
料酒 適量
姜 適量
大蒜頭 適量
水 適量
小龍蝦料包 一包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    新鮮的小龍蝦先清洗乾淨
  • 步驟 2/13
    先去掉蝦線，剪去掉頭，蝦腿，清洗乾淨
  • 步驟 3/13
    用料酒和薑片醃半個小時
  • 步驟 4/13
    準備好料包、青椒、八角、花椒、大蒜頭
  • 步驟 5/13
    起鍋燒油，小火，下八角和花椒煸出香味
  • 步驟 6/13
    下料包裡的油包，小火煮開
  • 步驟 7/13
    下小龍蝦翻炒均勻
  • 步驟 8/13
    下料包裡的香料包和粉包翻炒均勻
  • 步驟 9/13
    加700克水大火煮開，翻炒均勻
  • 步驟 10/13
    加入青椒
  • 步驟 11/13
    加大蒜頭
  • 步驟 12/13
    小火煮5分鐘，水稍煮幹，翻炒均勻
  • 步驟 13/13
    起鍋裝盤，撒上蔥段
小貼士

煮小龍蝦不要蓋鍋蓋哦。

釋出於 2020-06-09
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