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水煮肉片娃娃菜
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俅傷渦呈俺

這道菜開胃下飯，也是下酒菜。是一道家常菜，營養豐富做法簡單。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
娃娃菜 500g
辣椒 6個
花椒 6顆
姜 2塊
蒜 2個
豆瓣醬 1勺
豆粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材 。
  • 步驟 2/12
    肉切片娃娃菜對半切二下 姜蒜等切好 。
  • 步驟 3/12
    肉片加入豆粉拌勻 。
  • 步驟 4/12
    鍋裡到油炒姜蒜 辣椒花椒等 。
  • 步驟 5/12
    加豆瓣醬炒 。
  • 步驟 6/12
    炒出紅油 加水煮開 。
  • 步驟 7/12
    放入娃娃菜 。
  • 步驟 8/12
    煮熟 。
  • 步驟 9/12
    撈在大碗裡 。
  • 步驟 10/12
    然後在放入肉片煮 。
  • 步驟 11/12
    煮熟加鹽味精香油到入裝娃娃菜的碗裡即可 。
  • 步驟 12/12
    裝好撒蔥或香菜 。
小貼士

蔬菜可以根據自己喜歡吃的調整，如豆芽，筍子都可。

釋出於 2020-06-09
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