啤酒香辣蝦
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一杯月光醜
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香辣，鹹鮮。蝦肉Q嫩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
冰鮮蝦解凍，挑去蝦線，洗淨備用。 -
步驟 2/9
乾紅辣椒，麻椒，花椒，姜蒜。
-
步驟 3/9
鍋內適量油燒熱，乾紅辣椒，麻椒，花椒，姜蒜放入炒香，倒入一罐啤酒。
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步驟 4/9
適量鹽，生抽，白糖煮片刻，讓酒氣蒸發一點兒。
-
步驟 5/9
蝦放入。
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步驟 6/9
炒至蝦微微變紅。
-
步驟 7/9
半勺自制香辣椒。
-
步驟 8/9
翻炒幾下關火盛盤。蝦不能煮老了，口感差。
-
步驟 9/9
成品。
釋出於 2020-06-15
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