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香辣蝦
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收購土鴨蛋世沱

經典菜餚，香辣蝦。配上炸出來的土豆，味道真的是贊極了！

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 500g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 1個
蠔油 1茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦槍和蝦線要剔除乾淨、
  • 步驟 2/8
    土豆切成粗長條。辣椒切成大片。
  • 步驟 3/8
    土豆放進油鍋裡炸。
  • 步驟 4/8
    蝦放進鍋中翻炒至變色。
  • 步驟 5/8
    蠔油一茶匙，放進鍋中翻炒。再放少量的鹽。加少量的水大火燜一分鐘。
  • 步驟 6/8
    土豆放進去。翻炒兩份鍾。
  • 步驟 7/8
    最後加入紅辣椒，翻炒。
  • 步驟 8/8
    出鍋了。
小貼士

蝦的頭部不要去掉，一起翻炒。顏色會很豔麗。

釋出於 2023-05-15
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